توجد الفيتامينات على نطاق واسع في الأطعمة العادية والوجبات الغذائية الخاصة والأغذية الصحية، ويمكن تقسيمها إلى فئتين: الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون (مثل فيتامين أ، فيتامين د، وما إلى ذلك) والفيتامينات القابلة للذوبان في الماء (مثل VB1، VB2، حمض الفوليك). ، إلخ.). بسبب الاختلافات في المذيبات، فإن مدة بقائها في الجسم تختلف بشكل كبير، لذلك هناك متطلبات صارمة عند تناولها. في صناعة معالجة منتجات الرعاية الصحية، تظهر أنواع مختلفة من المنتجات مثل الأقراص والحبيبات إلى ما لا نهاية. إذن ما هي تصنيفات أشكال جرعات منتجات الفيتامين؟
مقدمة لتصنيف أشكال جرعات منتجات الفيتامينات:
1. منتجات Shizihao: تشير منتجات Shizihao إلى الأطعمة المعبأة مسبقًا والتي يمكن بيعها رسميًا. في تفاصيل التصنيف في رخصة الإنتاج، عادة ما تختار منتجات الفيتامين الحلوى (حلوى الأقراص، حلوى الهلام) والمشروبات الصلبة كأشكال جرعات رئيسية. . الطرق المعتادة للاستهلاك هي المضغ عن طريق الفم أو الشرب المختلط.
2. المنتجات الغذائية الخاصة: أنواع الأغذية التي يتم تصنيعها خصيصًا لتلبية احتياجات فئات خاصة من الأشخاص، وتكون أشكال جرعاتها عبارة عن أقراص ومساحيق فقط. ومع ذلك، يجب الإعلان عن محتوى الفيتامينات [مجم، ميكروجرام أو الوحدات الدولية (IU)] لكل 100 جرام (100 مل) أو لكل وجبة (لكل وجبة) من الطعام.
يتم التعبير عن فيتامين ب1، وفيتامين ب2، وفيتامين ج بالملغ أو ميكروغرام؛
يتم التعبير عن فيتامين أ، وفيتامين د، وفيتامين هـ بالوحدات الدولية (IU) أو ملغم أو ميكروغرام.
3. منتجات العلامة التجارية Jian: الأطعمة الصحية بأرقام دفعات القبعة الزرقاء. الكبسولات الناعمة، والكبسولات الصلبة، والعلكة، والأقراص، والمساحيق، والحبيبات، والسوائل الفموية كلها أشكال جرعات شائعة الاستخدام لمنتجات الفيتامينات. عتبة معالجة OEM لمنتجات Jianhao مرتفعة نسبيًا. تتطلب معظم المصانع أن يكون لديك رقم الدفعة الخاص بك. يجب أن يتم تسجيل المصنع واستقراره والحصول على وثائق الموافقة على إنتاج المنتج ذات الصلة قبل القيام بأنشطة الإنتاج ذات الصلة. وفي إنتاج الأغذية الصحية، يجب أن يتوافق استخدام الفيتامينات الغذائية والمطالبات بها كمكملات غذائية مع اللوائح ذات الصلة.
يمكن ملاحظة أن أشكال جرعات منتجات الفيتامينات يمكن أن تكون على شكل أقراص، ومساحيق، وحبيبات، وكبسولات، وحلويات، وسوائل. ومع ذلك، نظرًا لأن فئات المنتجات المختلفة لها اختلافات صارمة في أشكال الجرعات، فإن العثور على مصنع لمعالجة الأغذية الصحية يتطلب تحديدًا تفصيليًا للظروف المحددة.
ما هي متطلبات تطبيق الفيتامينات في تصنيع الأغذية؟
وفقًا لمحتوى أسئلة وأجوبة وزارة الصحة السابقة حول "المعايير الوطنية لسلامة الأغذية لاستخدام المقويات الغذائية الغذائية" (GB 14880-2012)، بالنسبة لبعض المواد التي تعتبر معززات غذائية ومضافات غذائية في نفس الوقت، مثل مثل فيتامين C، وفيتامين E، وما إلى ذلك، إذا تم استخدامه كمضافات غذائية، فيجب أن يتوافق مع متطلبات "المعيار الوطني لسلامة الأغذية لاستخدام المضافات الغذائية" (GB2760). إذا كان لغرض التحصين الغذائي، فيجب أن يتوافق استخدامه مع أحكام "المعيار الوطني لسلامة الأغذية لاستخدام المقويات الغذائية في الأطعمة" (GB 14880). يجب أن يتوافق نطاق وكمية استخدام المقويات الغذائية في الغذاء مع "المعيار الوطني لسلامة الأغذية". وفقًا لمتطلبات الملحق أ من "معايير استخدام المقويات الغذائية" (GB 14880)، يجب أن تتوافق مصادر مركبات المكملات الغذائية المسموح باستخدامها مع أحكام الملحق ب.
مصنع التعاون النموذجي لتجهيز-بيسيكون القابضة
الأقراص والمساحيق والحبيبات والكبسولات والسوائل الفموية كلها أشكال جرعات من منتجات الفيتامينات. عند البحث عن مصنع لتصنيع المعدات الأصلية للمنتجات المقابلة، يجب تصنيفها وتشغيلها وفقًا لذلك. وفقًا لمعالجة الحلوى اللوحية، أو تصنيع المعدات الأصلية للمشروبات الصلبة، أو المعالجة الغذائية الخاصة، أو تسجيل الأغذية الصحية، قم بإنتاج وإكمال مشاريع معالجة الأغذية الصحية المقابلة.